Kasuwar kayan ciye-ciye ta kasu kashi-kashi na samfuran da ba a fitar da su ba.Abubuwan ciye-ciye waɗanda ba a fitar da su ba sun ba da gudummawa sama da 89.0% na jimlar kasuwa a cikin 2018 saboda hauhawar buƙatun samfuran lafiya kamar su hatsi da sandunan granola, waɗanda ke taimakawa rage cholesterol, daidaita narkewa, da haɓaka matakan kuzari a cikin jiki.Ana sa ran haɓaka buƙatun abinci mai lafiya don haɓaka ɓangaren da ba a fitar da shi a cikin lokacin hasashen.
Masu kera samfur suna jin daɗin zaɓi na musanya ko gyaggyara abun ciki na sinadirai masu alaƙa da samfuran da aka fitar.Ana iya yin hakan ta hanyar canza ƙarfin narkewar furotin da sitaci.A daya hannun, low GI dauke daextruded abun ciye-ciyeza a iya keɓance sauƙi kamar yadda ake buƙata don kiyaye daidaito a matakan abinci mai gina jiki.Fasahar extrusion tana samun shahara a tsakanin manyan masana'antun a duk faɗin duniya yayin da ke ba da damar yin gwaji tare da sabbin siffofi da ƙira.
Abincin da ba a fitar da shi ba shine kayan abinci waɗanda ake samarwa ba tare da amfani da fasahar extrusion ba.Waɗannan samfuran ba sa raba ƙira ko ƙira iri ɗaya a cikin fakiti.Don haka, buƙatun waɗannan samfuran ana yin su ne ta hanyar manufar amfani da al'ada/na yau da kullun maimakon na ƙayatarwa.Gurasar dankalin turawa, kwayoyi da tsaba, da kuma popcorn wasu mahimman misalan bambance-bambancen samfurin da ba a fitar dasu ba.
Iyakar iyaka dangane da ƙira da nau'in kayan ciye-ciye masu alaƙa da ɓangaren da ba a fitar da shi ya sa masana'antun masu mahimmanci su mai da hankali kan haɓakar ɗanɗano.Misali, a watan Mayun 2017, NISSIN FOODS, wani kamfanin samar da abinci da ke Japan, ya bayyana shirinsa na kaddamar da sabbin kayan masarufi na dankalin turawa a kasar Sin.Sabon samfurin ya ƙunshi guntu masu ɗanɗanon noodle (dankali).Wannan yunƙurin ya kuma nuna aniyar kamfanin na yin amfani da tashoshi na masana'antu da sayar da kayan aikin sa na nodle a Guangdong.Irin waɗannan ci gaban ana sa ran za su bayyana kuma su dore a kan lokacin hasashen, ta haka ne za su ƙarfafa matsayin ɓangaren.
Lokacin aikawa: Juni-11-2021